10/01/2018 – Iso 22000:2018

Dal 1 Gennaio 2018 è attiva la nuova versione della normativa.

Tutte le aziende che intendono certificarsi o che sono già certificate secondo lo standard Iso 22000, dovranno essere verificate nel rispetto della nuova versione

La nuova Iso 22000 versione presenta delle significative ed interessanti novità, tra cui le principali sono:

• Avviamento degli audit non annunciati (almeno una delle due verifiche di sorveglianza dovrà essere non annunciata);
• Riassetto del grading delle Non Conformità, con introduzione della NC Critica;
• Consolidamento delle caratteristiche di Food Defence per la protezione della contaminazione volontaria dei prodotti alimentari;
• introduzione di nuovi requisiti per la gestione del rischio di frode nel settore alimentare;
• introduzione di un nuovo formato di report di audit;
• ampliamento dello scopo di certificazione dello standard anche ai seguenti settori;
• Trasporto e Stoccaggio;
• Ristorazione e Catering;
• Commercio al dettaglio e all’ingrosso.

Contattaci. Alitec è in grado di supportare le aziende con riferimento all’implementazione e mantenimento del sistema di qualità Iso 22000.

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